Как выбрать торт со смыслом: десерт, который удивляет не только вкусом

Чтобы устроить маленький личный праздник или просто порадовать близкого человека, можно всего лишь выбрать торт на заказ и собраться за одним столом с теми, кого любишь. Иногда креативные десерты берут на себя роль сладкой открытки: даже если вас с любимыми разделяют тысячи километров, красиво оформленный тортик может выразить поддержку, любовь, благодарность, сочувствие.
© фото - https://flowwow.by/minsk/cakes
Вам не составит труда купить торты в Минске, даже если вы живете в Курске, на любой случай и с самым разным посылом. Расскажем, как привычное кондитерское изделие из коржей и крема из стандартного десерта на праздник превратилось в сладкое воплощение эмоций.
Роль десерта в культуре

Торт как символ особенного события
С древних времен сладости были кушаньем, которое подают не каждый день. Отчасти это связано с тем, что сахар долгое время был дорогим и труднодоступным продуктом в большей части земного шара. Пироги, пряники, фрукты было принято есть на свадьбу, в честь рождения ребенка, по случаю большой победы.

Торт как подарок
Со временем десерты стали более доступной радостью, но образ торта как еды для особенного случая остался в нашей культуре. Если вы идете в гости и не знаете, что купить, можно просто заказать «Наполеон» или «Медовик». Если хотите порадовать именинника, у которого вечно все есть, можно отправить ему бенто с нужной надписью.

Этот прием — поздравлять с помощью сладостей — быстро перекочевал от дня рождения на другие праздники. Так появились тематические торты на День влюбленных, 8 Марта, День семьи, Хеллоуин. Кроме соответствующей надписи, в дизайне лакомства появились дополнительные элементы. Со временем оформление тортов достигло такого уровня, что практически к любому празднику можно подобрать подходящую сладость.

Торт как способ сказать важное без слов
Следующее звено в логической цепочке — эмоции. Если мы можем доставлять друг другу радость и восторг, то почему бы не пойти дальше и не выразить другие, более сложные чувства с помощью надпись на тортике?

Теперь место для вкусного и красноречивого десерта в нашей жизни появилось не только в праздники, но и в будни. С помощью маленького, изящного лакомства соответствующего дизайна мы стали извиняться, напоминать о себе, интриговать, поддерживать в трудную минуту, флиртовать.

Как выбрать торт для выражения разных эмоций?
Очевидно, что для выражения эмоций нужны слова. На тортике можно написать что угодно: «Не грусти», «Я скучаю», «Давай состаримся вместе», «Ты покоришь любые вершины», «Прости, я был идиотом». Но, кроме надписи, в дизайне участвует множество других элементов.

Стоит продумать не только текст, но и оттенки крема, контрасты, визуальные элементы. Например, чтобы выразить искренность и чистоту ваших чувств, можно использовать крохотные белые ромашки на темном фоне. Нежность и заботу легко выразить с помощью мягких, пастельных тонов. Для извинений лучше подойдут лаконичный декор и спокойный фон. Ну, а чтобы удивлять, вызывать смех, кокетничать, смело используйте резкие линии, сложный дизайн, контрасты.

Стили десертов и их влияние на эмоции
Донести до близкого человека свои эмоции легче, если посыл поддерживается дизайном. Так, для смелой шутки скорее подойдут лаконичный минимализм, четкие и резкие линии, чем витиеватые узоры стиля «Ламбер». Расскажем, как оформление тортов помогает усилить ваш посыл.

Минимализм: чистота и сила чувства
Крошечное алое сердечко на ровном белом фоне выглядит ярче, чем целое море красных цветов и сердец. Одно слово звучит громче, чем целый поток признаний. Минималистичные торты можно использовать, чтобы достучаться до самого любимого человека: сказать «Люблю», «Прости», «Я рядом».

Корейский стиль: так много нежности
Мягкие пастельные тона, неровные, словно ненарочные мазки крема, легкий блеск съедобного золотого декора, крошечные цветы или трогательный мелкий горошек — все это помогает нам умилиться, испытать волну нежности и почувствовать заботу близкого человека.

Ламбер: маленькое торжество
Ровные ряды кружевных оборок и завитков — наследие эпохи барокко. В нашем сознании этот вид декора ассоциируется у нас с торжественной обстановкой, большим праздником, сладкой жизнью и бескомпромиссным счастьем.

Максимализм: самоироничный гротеск
В последнее время в декоре десертов обозначился еще один тренд — очень пышные, объемные украшения из конфет, печенья, пирожных макарон, свежих ягод, которые по весу составляют чуть ли не половину самого торта. Это скрытое пожелание изобилия, осуществления мечты максималиста — получить от жизни всего и побольше.

Выбор начинки
Кажется, что для сладкого послания гораздо важнее внешний вид торта, чем его состав и рецептура. Конечно, это не совсем так: все же основной ценностью десертов остается их вкус, поэтому вид лакомства тоже нужно выбирать тщательно.

Классические бисквитные торты с узнаваемым мягким вкусом поддерживают традиционные ценности, говорят о простоте и ясности ваших отношений. Для первого признания в любви, к примеру, уместно выбрать торт «Молочная девочка» или «Красный бархат», а более дерзкие и сложные вкусы (например, мята с горьким шоколадом, лайм с базиликом, клубника с перцем) — скорее попытка удивить, сделать отношения более яркими. Ну, а легендарные рецепты, вошедшие в историю, намекают на то, что ваши отношения крепки настолько, что годы для них не помеха. Для такого посыла отлично подойдут немецкие «Захер» или «Шварцвальд».

Вопросы и ответы
Можно ли дарить девушке торт «Сникерс»?
«Сникерс» — это очень популярный торт с изысканной соленой карамелью и арахисом, который богат белком. Если ваша подруга любит вкус этого десерта, подарить именно такой торт — отличная идея. Однако нужно помнить, что «Сникерс» — довольно тяжелое и калорийное угощение. Если девушка любит легкие десерты, лучше выбрать что-то менее плотное.

Что можно написать на торте ко дню рождения?
Все зависит от того, кого именно вы поздравляете. Текст может быть нежным и трогательным, дерзким и ироничным, милым и сдержанным. В последние годы жесткий юмор (вроде «Ведьмы не стареют» или «Ничего себе, какой ты старый!») выходит из моды. Люди предпочитают беречь эмоции друг друга и заказывают более милые и традиционные надписи на торте.

Как стиль торта влияет на эмоции?
Десерт, как и человека, встречают по одежке. Мы сначала видим сладость, а потом только узнаем, какая она на вкус. Если дизайн тортика нежный и спокойный, то яркий резкий вкус может сильно удивить. И наоборот, авангардный дизайн с резкими линиями должен поддерживаться ярким вкусом, иначе у получателя может не сложиться целостное впечатление.
46ТВ
Одной строкой
  • В Курске
  • Россия и мир
Обсуждения
FORAGENT501