14 ноября 2012.
/46ТВ/.
- У нас четыре организации, которые взяли под свое шефство школьные столовые, обеспечивают их сырьем, чтобы это было качественно. - говорит начальник отдела лицензирования и защиты прав потребителей областного Комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Галина Коробецкая - Мы хотим показать, что можно сделать в школе силами специалистов – технологов, поваров.
Блюдо для школьного питания должно быть аппетитным, вкусным, полезным, да еще и дешевым! Как всё это совместить? Оказывается, нет ничего невозможного!
- Совместить – это творческий подход наших специалистов, утверждает генеральный директор ООО «Сирень» Гульнара Ахмедова, - надо готовить с любовью к детям.
Фаршированные овощи и пирожные с фруктами, картофельные пирожки, пельмени и вареники, котлеты и сырники - сегодняшняя выставка изобиловала разнообразными изысками, которые, увы, не всегда бывают представлены в школьных столовых.
Школьники, прибывшие на сегодняшнюю дегустацию, все блюда буквально сметали со столов, начисто позабыв про пресловутые сникерсы и сухарики. Не отставали от них и родители.
- По тому, что я попробовала, можно судить по выражению моего лица, всё очень вкусно и хотелось бы, чтобы то, что ели мы, ели бы и наши дети… - поделилась впечатлениями мать двоих школьниуов Светлана Чернышева, - Хотелось бы, чтобы те салаты, которые были на столах сегодня, ели и наши дети.
Вполне возможно, что все эти кулинарные шедевры вскоре будут чаще появляться в школьных столовых. Сейчас вопросу школьного питания в Курске уделяется самое пристальное внимание. Проводится целый ряд мероприятий, направленных на популяризацию здорового питания. Столовые оснащаются новым оборудованием, параллельно проводятся беседы с родителями, которым рассказывают, чем кормят их детей, показывают, а теперь еще и дают продегустировать. Более того, разрабатывается специальная программа, в рамках которой будет происходить мониторинг состояния здоровья школьников и изучение рациона их питания. Идет речь и о введении так называемых «карточек школьника», по которым учащиеся смогут питаться в школьных столовых. То есть родители будут уверены, что их деньги пошли не на газировку или чипсы, а на суп и котлету.
- Приток детей в столовые, увеличение количества питающихся показывает, что мы на правильном пути. - уверен председатель городского комитета образования Владимир Аникин.
Кстати, школьный обед – первое, второе и компот – сейчас в курских школах стоит не более 40-ка рублей.
- У нас четыре организации, которые взяли под свое шефство школьные столовые, обеспечивают их сырьем, чтобы это было качественно. - говорит начальник отдела лицензирования и защиты прав потребителей областного Комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Галина Коробецкая - Мы хотим показать, что можно сделать в школе силами специалистов – технологов, поваров.
Блюдо для школьного питания должно быть аппетитным, вкусным, полезным, да еще и дешевым! Как всё это совместить? Оказывается, нет ничего невозможного!
- Совместить – это творческий подход наших специалистов, утверждает генеральный директор ООО «Сирень» Гульнара Ахмедова, - надо готовить с любовью к детям.
Фаршированные овощи и пирожные с фруктами, картофельные пирожки, пельмени и вареники, котлеты и сырники - сегодняшняя выставка изобиловала разнообразными изысками, которые, увы, не всегда бывают представлены в школьных столовых.
Школьники, прибывшие на сегодняшнюю дегустацию, все блюда буквально сметали со столов, начисто позабыв про пресловутые сникерсы и сухарики. Не отставали от них и родители.
- По тому, что я попробовала, можно судить по выражению моего лица, всё очень вкусно и хотелось бы, чтобы то, что ели мы, ели бы и наши дети… - поделилась впечатлениями мать двоих школьниуов Светлана Чернышева, - Хотелось бы, чтобы те салаты, которые были на столах сегодня, ели и наши дети.
Вполне возможно, что все эти кулинарные шедевры вскоре будут чаще появляться в школьных столовых. Сейчас вопросу школьного питания в Курске уделяется самое пристальное внимание. Проводится целый ряд мероприятий, направленных на популяризацию здорового питания. Столовые оснащаются новым оборудованием, параллельно проводятся беседы с родителями, которым рассказывают, чем кормят их детей, показывают, а теперь еще и дают продегустировать. Более того, разрабатывается специальная программа, в рамках которой будет происходить мониторинг состояния здоровья школьников и изучение рациона их питания. Идет речь и о введении так называемых «карточек школьника», по которым учащиеся смогут питаться в школьных столовых. То есть родители будут уверены, что их деньги пошли не на газировку или чипсы, а на суп и котлету.
- Приток детей в столовые, увеличение количества питающихся показывает, что мы на правильном пути. - уверен председатель городского комитета образования Владимир Аникин.
Кстати, школьный обед – первое, второе и компот – сейчас в курских школах стоит не более 40-ка рублей.