14 ноября 2025.
/46ТВ/.
В Курске в самом большом ресторане Черноземья «ГриНН Бир», а здесь могут одновременно принять полторы тысячи гостей, готовятся к серьезному банкету. На кухне – сотни приготовленных блюд. Здесь и сырные тарелки, и овощные, и мясные нарезки… Десятки работников наносят последние штрихи – украшают. Несколько минут - и яства отправляют в зал. Легкие закуски уже на столах. Начинают готовить горячие блюда. Уголь довели до необходимой температуры. Он, призывно потрескивая, с нетерпением ждет «заряженные» шампуры. Повара максимально приближают встречу с гостями.
- Главной изюминкой нашего ресторана являются блюда на живом огне. Поэтому на второе мы подадим блюда из свинины и люля из курицы, - говорит повар ресторана «ГриНН Бир» Даниил Бондарь.
Сет из свинины и люля из курицы – лишь малая часть корпоративного новогоднего меню «ГриНН Бира». Естественно, ресторан приготовит для гостей оливье, но не обычный, а с раковыми шейками. На горячую закуску подадут жульен с курицей и грибами. Вот, вкусно поели, а как с шоу? Эстетический голод утолит вечеринка в стиле цирка. Жонглеры, акробаты и даже живой символ будущего года – лошадь.
А в ресторане «Мезонин» гостей ждет яркая программа в стиле Гэтсби. И это не только золотое шоу, но и особенные блюда. Генеральная репетиция - одно из них сервируют на кухне. Выглядит эстетично, а главное - аппетитно. А как на вкус? Гости довольны.
- В новогоднюю ночь для наших гостей мы приготовили две подачи горячих блюд. Черная треска с молодым цуккини под креветочным соусом и утиная грудка с тыквенным пюре, - рассказывает управляющая рестораном «Мезонин» Светлана Павленко.
А еще лосось с трюфельным муссом и сеты из элитных сыров и мясных деликатесов. Это если говорить о холодных закусках. И любимый многими салат «Мимоза» - с крабовым мясом и авокадо.
Вкусы, традиции, авторские идеи и особая атмосфера. Это о ресторане «Престиж». Сегодня шеф показывает лишь мизерную часть того, чем будут потчевать гостей на новогодних корпоративах. Мясо, птица, морепродукты… Изысканная европейская кухня, безусловно, удовлетворит даже самый утонченный вкус. Говяжья вырезка с моцареллой и ягодным соусом, Креветки в сливочно-апельсиновом соусе, Морские гребешки с соусом из пряных трав и копченого чеснока… Уже от одних названий блюд разыгрывается аппетит. А когда всё это продегустировать, если не в канун Нового года?
- Уже более 14 лет мы создаем для наших гостей особую атмосферу Нового года – атмосферу вкуса, уюта и радости. Каждый год наши любимые гости возвращаются к нам, по доброй традиции, чтобы снова отметить новогодний корпоратив именно здесь. Богатый выбор изысканных блюд на праздничном столе, внимательный сервис и, конечно, яркая и эффектная шоу-программа. Это именно то, что делает вечер по-настоящему особенным, - говорит маркетолог ресторана "Престиж" Софья Рындина.
Особенные вечера для коллективов единомышленников, где можно не только хорошо покушать, но и прекрасно отдохнуть, стартуют очень скоро. Рестораны готовы удивлять. Осталось сделать выбор.
- Главной изюминкой нашего ресторана являются блюда на живом огне. Поэтому на второе мы подадим блюда из свинины и люля из курицы, - говорит повар ресторана «ГриНН Бир» Даниил Бондарь.
Сет из свинины и люля из курицы – лишь малая часть корпоративного новогоднего меню «ГриНН Бира». Естественно, ресторан приготовит для гостей оливье, но не обычный, а с раковыми шейками. На горячую закуску подадут жульен с курицей и грибами. Вот, вкусно поели, а как с шоу? Эстетический голод утолит вечеринка в стиле цирка. Жонглеры, акробаты и даже живой символ будущего года – лошадь.
А в ресторане «Мезонин» гостей ждет яркая программа в стиле Гэтсби. И это не только золотое шоу, но и особенные блюда. Генеральная репетиция - одно из них сервируют на кухне. Выглядит эстетично, а главное - аппетитно. А как на вкус? Гости довольны.
- В новогоднюю ночь для наших гостей мы приготовили две подачи горячих блюд. Черная треска с молодым цуккини под креветочным соусом и утиная грудка с тыквенным пюре, - рассказывает управляющая рестораном «Мезонин» Светлана Павленко.
А еще лосось с трюфельным муссом и сеты из элитных сыров и мясных деликатесов. Это если говорить о холодных закусках. И любимый многими салат «Мимоза» - с крабовым мясом и авокадо.
Вкусы, традиции, авторские идеи и особая атмосфера. Это о ресторане «Престиж». Сегодня шеф показывает лишь мизерную часть того, чем будут потчевать гостей на новогодних корпоративах. Мясо, птица, морепродукты… Изысканная европейская кухня, безусловно, удовлетворит даже самый утонченный вкус. Говяжья вырезка с моцареллой и ягодным соусом, Креветки в сливочно-апельсиновом соусе, Морские гребешки с соусом из пряных трав и копченого чеснока… Уже от одних названий блюд разыгрывается аппетит. А когда всё это продегустировать, если не в канун Нового года?
- Уже более 14 лет мы создаем для наших гостей особую атмосферу Нового года – атмосферу вкуса, уюта и радости. Каждый год наши любимые гости возвращаются к нам, по доброй традиции, чтобы снова отметить новогодний корпоратив именно здесь. Богатый выбор изысканных блюд на праздничном столе, внимательный сервис и, конечно, яркая и эффектная шоу-программа. Это именно то, что делает вечер по-настоящему особенным, - говорит маркетолог ресторана "Престиж" Софья Рындина.
Особенные вечера для коллективов единомышленников, где можно не только хорошо покушать, но и прекрасно отдохнуть, стартуют очень скоро. Рестораны готовы удивлять. Осталось сделать выбор.