фото - pixabay.com
07 июля 2020.
/46ТВ/.
Рыбную подмену обнаружили специалисты курского Управления Россельхознадзора. К ним обратились представители "Рыбного союза", сообщившие о фальсификации.
Семгу слабосоленую, произведенную в Брянской области, изъяли в некоторых торговых точках и отправили в лабораторию. Именно там определили видовую принадлежность рыбы.
- Лабораторная экспертиза показала наличие в образцах сёмги слабосолёной видоспецифичной ДНК радужной форели, что не соответствует составу, заявленному на маркировке, и свидетельствует о подмене одного вида рыбной продукции другим, с более низкой стоимостью, - резюмируют в Россельхознадзоре.
Результаты исследования стали весомым поводом, чтобы отозвать у производителя декларацию о соответствии продукции. Сегодня действия этой декларации прекращено, а ИП, подменивший рыбу будет ждать решения Управлений Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.
Семгу слабосоленую, произведенную в Брянской области, изъяли в некоторых торговых точках и отправили в лабораторию. Именно там определили видовую принадлежность рыбы.
- Лабораторная экспертиза показала наличие в образцах сёмги слабосолёной видоспецифичной ДНК радужной форели, что не соответствует составу, заявленному на маркировке, и свидетельствует о подмене одного вида рыбной продукции другим, с более низкой стоимостью, - резюмируют в Россельхознадзоре.
Результаты исследования стали весомым поводом, чтобы отозвать у производителя декларацию о соответствии продукции. Сегодня действия этой декларации прекращено, а ИП, подменивший рыбу будет ждать решения Управлений Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.