Фото Pixabay
25 марта 2021.
/46ТВ/.
В Курске сотрудники регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства вместе с Курским центром контроля качества провели смотр качества сосисок «Сливочные». Сегодня оглашены результаты проверки.
Сначала специальная комиссия закупила этот продукт в нескольких магазинах: «Линия», «Европа», «Пятёрочка», «Светофор» и «Перекрёсток». Потом были отобраны 10 образцов разных производителей, в том числе и курских. Эксперты обращали внимание на соблюдение условий хранения продукции и сроки годности. Нарушений не выявили. Также не найдены были нарушения и в Центре гигиены и эпидемиологии в Курской области.
- В представленных образцах не было выявлено загрязнённости патогенными микроорганизмами, - отметил заместитель главного врача Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Константин Гребенюков.
В итоге из 10 образцов 8 соответствуют всем требованиям нормативной документации и заявленным производителем характеристикам.
Это сосиски «Сливочные» ООО «Мираторг - Курск», сосиски «Сливочные» АО «Губкинский мясокомбинат», «Сосиски Сливочные ТМ Атяшево» ООО «МПК «Атяшевский», сосиски «Сливочные» ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», сосиски «Сливочные по-стародворски» ЗАО «Стародворские колбасы», сосиски «Сливочные по-черкизовски», сосиски «Сливочные» ООО «Иней», сосиски «Сливочные» АО «Мясокомбинат Клинский».
А вот сосисках «Сливочные» Великолукского мясокомбината из Псковской области были завышено содержание жира, кроме того есть замечания к маркировке. Имеются замечания и к маркировке сосисок «Сливочные» АО «ОМПК» из Москвы.
- Информацию о недостатках передадим в управления Роспотребнадзора тех регионов, в которых расположены производства, - заявил директор Курского центра контроля качества Сергей Воробьёв.
- В представленных образцах не было выявлено загрязнённости патогенными микроорганизмами, - отметил заместитель главного врача Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Константин Гребенюков.
В итоге из 10 образцов 8 соответствуют всем требованиям нормативной документации и заявленным производителем характеристикам.
Это сосиски «Сливочные» ООО «Мираторг - Курск», сосиски «Сливочные» АО «Губкинский мясокомбинат», «Сосиски Сливочные ТМ Атяшево» ООО «МПК «Атяшевский», сосиски «Сливочные» ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», сосиски «Сливочные по-стародворски» ЗАО «Стародворские колбасы», сосиски «Сливочные по-черкизовски», сосиски «Сливочные» ООО «Иней», сосиски «Сливочные» АО «Мясокомбинат Клинский».
А вот сосисках «Сливочные» Великолукского мясокомбината из Псковской области были завышено содержание жира, кроме того есть замечания к маркировке. Имеются замечания и к маркировке сосисок «Сливочные» АО «ОМПК» из Москвы.
- Информацию о недостатках передадим в управления Роспотребнадзора тех регионов, в которых расположены производства, - заявил директор Курского центра контроля качества Сергей Воробьёв.