В курских детских лагерях недокармливали детей мясом, готовили пищу с нарушениями и плохо мыли посуду

13 марта 2013. /46ТВ/. На протяжении летнего сезона-2012 сотрудники курского Управления Роспотребнадзора провели множество проверок детских оздоровительных центров. В 95% лагерей были обнаружены нарушения.
В частности, не все лагеря были обеспечены качественной питьевой водой и качественным питанием. В оздоровительных лагерях «Олимпиец», лагерях Курского, Медвенского районов детям давали мало натуральных продуктов животного происхождения, при этом перекармливали кондитерскими изделиями и колбасой. В некоторых лагерях - «Солнышко» Глушковского района, ЛДП при школах Золотухинского, Льговского, Конышевского, Обоянского, Курского районов, при школах №22, 45 г.Курска- для приготовления пищи использовались продукты, качество которых не было документально подтверждено.
Несоблюдение гигиенических требований к технологии приготовления пищи допущены в оздоровительном лагере «Солнышко» Солнцевского района, ЛДП Касторенского, Советского, Льговского районов. Результатами лабораторных исследований подтверждены нарушения условий приготовления и раздачи пищи в оздоровительных лагерях при школах №11, 15, 31, 32, 37, школах Суджанского, Тимского, Беловского районов.
Нарушения правил мытья посуды, подтвержденные лабораторными исследованиями, были установлены в оздоровительных лагерях Солнцевского, Суджанского районов, лагерях им. З. Космодемьянской, «Колосок», лагерях при 9% ЛДП при школах области.
Условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов нарушались в оздоровительных лагерях «Олимпиец», им. З. Космодемьянской, «Солнышко» Солнцевского района, ЛДП при школах Железногорского, Хомутовского, Поныровского, Конышевского, Рыльского, Суджанского, Обоянского районов.
В период работы лагерей были зарегистрированы факты неисполнения медицинскими работниками лагерей своих функциональных обязанностей, в том числе в части контроля за организацией питания.
Медработниками в лагерях при школах Курского, Медвенского, Солнцевского районов, Железногорского районов, и г. Железногорска при школе №1 и лицее №21 г. Курска оценка эффективности оздоровления проводилась крайне непрофессионально. Самые низкие показатели оздоровления по сменам были зарегистрированы в оздоровительных лагерях «Дубки» (62%), в лагерях «Орленок» г.Курска и «Орленок» Пристенского района, в лагерях им. В. Дубинина,им. У. Громовой, им.В. Терешковой.
В итоге штрафным санкциям было подвергнуто 355 должностных лиц и работников детских летних оздоровительных учреждений.
Комментарии для сайта Cackle
Одной строкой
  • В Курске
  • Россия и мир
Обсуждения
FORAGENT501