Курский Роспотребнадзор рассказал о признаках некачественной клубники

21 мая 2021. /46ТВ/. В Курской области начали торговать первой клубникой. Она появилась и на рынках, и в магазинах. Цена довольно приличная, поэтому бывает очень обидно, если купленные ягоды совершенно безвкусные. Курское Управление Роспотребнадзора рассказало, какую клубнику не стоит приобретать и уж тем более употреблять в пищу. Специалисты перечислили признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться.

- Отсутствует аромат

- Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался).

- Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно).

- Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

- Ягоды влажные, на поверхности есть пятна.

Так что первый признак - это специфический аромат клубники. И его наличием могут похвастать отнюдь не все ягоды, появвившиеся на прилавках. Если аромата нет, то покупать такой товар, пожалуй, не нужно.

- Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой, - дают еще один совет специалисты Роспотребнадзора. - Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.

Кстати, напоминаем, что у клубники довольно короткий срок хранения.