Фото - администрация Курской области
09 июня 2021.
/46ТВ/.
Специалисты курского центра контроля качества добрались до хлебобулочных изделий. Сегодня, 9 июня, они массово закупали батоны в различных торговых сетях. Брали как местные образцы, так и привезенные из Москвы, Белгородской и Орловской областей.
Вся покупка отправилась в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Экспертиза многое расскажет о качестве продукта.
- Пройдут испытания на энергетическую ценность продукта, специалисты определят количество белков, жиров и углеводов, кислотность, влажность и пористость, - рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Не пройдет мимо опытных глаз и техники упаковка и маркировка товара.
Резюме по каждому батону специалисты вынесут через 7 дней.
- Пройдут испытания на энергетическую ценность продукта, специалисты определят количество белков, жиров и углеводов, кислотность, влажность и пористость, - рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Не пройдет мимо опытных глаз и техники упаковка и маркировка товара.
Резюме по каждому батону специалисты вынесут через 7 дней.
