© фото - pixabay.com
18 июня 2021.
/46ТВ/.
Территориальное Управление Россельхознадзора сообщает о том, что в Курске в продукции убойного цеха выявили бактерии кишечной палочки. Владельца цеха - индивидуального предпринимателя - оштрафовали.
- При лабораторной экспертизе пробы взятой в цехе по переработке бескостной говядины были обнаружены БГКП (колиформы), - информируют в Россельхознадзоре.
На бойне выявили нарушения требований к организации производственных помещений. Найдены многочисленные трещины в полах, которые, по мнению проверяющих, создают условия для скопления грязи и образования плесени, в результате чего нет возможности провести качественную дезинфекцию полов и стен.
Предпринимателю выписали штраф в размере 20 тысяч рублей.
На бойне выявили нарушения требований к организации производственных помещений. Найдены многочисленные трещины в полах, которые, по мнению проверяющих, создают условия для скопления грязи и образования плесени, в результате чего нет возможности провести качественную дезинфекцию полов и стен.
Предпринимателю выписали штраф в размере 20 тысяч рублей.