© фото - pixabay.com
29 сентября 2021.
/46ТВ/.
В Курской области специалисты территориального Управления Россельхознадзора провели выездную проверку ООО «Ольга», занимающегося переработкой и консервированием мяса и мясной пищевой продукции в городе Рыльске. На предприятии были обнаружены нарушения. За них придется заплатить крупный штраф.
- На момент проверки отсутствовала документация, определяющая периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, - перечисляют в Россельхознадзоре. - В морозильных камерах находились шпик и фарш без информации об изготовителе, датах и сроках годности.
В итоге 35 кг обезличенной продукции пришлось изъять и утилизировать.
Но и это еще не всё. По результатам исследований в пробе колбасы «Русской» было выявлено содержание динитрокарбанилида. Это ветеринарный препарат для лечения паразитарных заболеваний, который вдобавок ко всему обладает свойством повышать среднесуточный прирост массы птиц.
Предприятию выдали предписание об устранении нарушений. Параллельно в отношении ООО «Ольга» составили протокол об административном правонарушении, который с другими материалами дела был направлен в Арбитражный суд Курской области.
- Решением суда ООО «Ольга» было привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 150 тысяч рублей, - подытоживают в Россельхознадзоре.
В итоге 35 кг обезличенной продукции пришлось изъять и утилизировать.
Но и это еще не всё. По результатам исследований в пробе колбасы «Русской» было выявлено содержание динитрокарбанилида. Это ветеринарный препарат для лечения паразитарных заболеваний, который вдобавок ко всему обладает свойством повышать среднесуточный прирост массы птиц.
Предприятию выдали предписание об устранении нарушений. Параллельно в отношении ООО «Ольга» составили протокол об административном правонарушении, который с другими материалами дела был направлен в Арбитражный суд Курской области.
- Решением суда ООО «Ольга» было привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 150 тысяч рублей, - подытоживают в Россельхознадзоре.