© фото - Центр компетенций в АПК Курской области
10 ноября 2021.
/46ТВ/.
В Курской области козья ферма из деревни Петровское Курского района собирается расширить спектр деятельности. Здесь в данный момент находится около 400 голов племенных коз, из них 200 - дойное стадо. Выпускается сыр «Гауда», на подходе - сыр «Камамбер». Фермеры планируют также заняться производством детского питания.
Детское питание планируют делать из козьего молока.
Кроме того, владельцы фермы намерены развивать еще и сельский туризм.
- Посетителей козьей фермы могут познакомить с различными породами коз, дать возможность покормить сеном животных, а также продегустировать молочную продукцию и даже самостоятельно приготовить сыр, - рассказывают в Центре компетенций в АПК Курской области.
Кроме того, владельцы фермы намерены развивать еще и сельский туризм.
- Посетителей козьей фермы могут познакомить с различными породами коз, дать возможность покормить сеном животных, а также продегустировать молочную продукцию и даже самостоятельно приготовить сыр, - рассказывают в Центре компетенций в АПК Курской области.
