© pxhere.com
19 июля 2022.
/46ТВ/.
Специалисты курского управления Роспотребнадзора проконтролировали работу 8 предприятий региона, осуществляющих оборот мясной продукции. Проверку на безопасность по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям прошли 218 проб продукции и сырья.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий все пробы соответствовали установленным требованиям. А вот в процессах хранения и реализации нашелся ряд санитарных нарушений.
Одним из основных оказался истекший срок годности при продаже, отсутствие необходимой маркировки на товаре, ну и не соблюдалось товарное соседство при хранении продукции.
В этом году в ходе проверок забраковали 15 партий мяса и мясной продукции объемом 252 кг.
В результате выявленных нарушений ответственные лица были оштрафованы на 23 000 руб.
Одним из основных оказался истекший срок годности при продаже, отсутствие необходимой маркировки на товаре, ну и не соблюдалось товарное соседство при хранении продукции.
В этом году в ходе проверок забраковали 15 партий мяса и мясной продукции объемом 252 кг.
В результате выявленных нарушений ответственные лица были оштрафованы на 23 000 руб.