14 июня 2013.
/46ТВ/.
В Медвенском районе Курской области специалисты Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку убойного пункта, принадлежащего некоему индивидуальному предпринимателю. Убойный пункт оказался по-настоящему «забойным» - он буквально погряз в антисанитарии!
Сам цех, где забивали крупный и мелкий рогатый скот, разместился на территории, забросанной разнообразным строительным хламом. Животные не обследовались ветеринарным врачом, а значит, могли быть источниками распространения всяческой заразы. Забой, зачистка и разделка туш осуществлялись в глубоко антисанитарных условиях. Сами туши после разделки также не проходили ветеринарно-санитарную экспертизу. Словом, нарушений оказалось столько, что этот убойный пункт впору срочно закрывать. Скорее всего, именно это и будет сделано - материалы на приостановку деятельности пункта переданы в суд.
Ну а сам владелец пункта привлечен к административной ответственности.
Сам цех, где забивали крупный и мелкий рогатый скот, разместился на территории, забросанной разнообразным строительным хламом. Животные не обследовались ветеринарным врачом, а значит, могли быть источниками распространения всяческой заразы. Забой, зачистка и разделка туш осуществлялись в глубоко антисанитарных условиях. Сами туши после разделки также не проходили ветеринарно-санитарную экспертизу. Словом, нарушений оказалось столько, что этот убойный пункт впору срочно закрывать. Скорее всего, именно это и будет сделано - материалы на приостановку деятельности пункта переданы в суд.
Ну а сам владелец пункта привлечен к административной ответственности.