В Курске 17 ИП изготавливали шаурму из сырья без ветдокументов

20 марта 2023. /46ТВ/. Как выяснилось, в Курске не все гладко обстоит с торговлей шаурмой. Ложку дегтя в бочку меда со столь любимым курянами блюдом подлили специалисты Россельхознадзора. Они поделились итогами проверки, проведенной по сигналу Управления ветеринарии. - Поступила информация о расположенных в Курске торговых точках индивидуальных предпринимателей, которые реализуют шаурму, изготовленную из сырья, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов, - рассказали в ведомстве.

Эти сведения в итоге подтвердились. Было выявлено 17 ИП, практикующих изготовление шаурмы из продуктов, качество которых можно поставить под сомнение. Подобное поведение предпринимателей противоречит требованиям законодательства. Предостережения с требованиями об устранении выявленных нарушений им выданы.