© 46ТВ
08 сентября 2023.
/46ТВ/.
Вчерашнее известие о гибели 22-летней жительницы Курской области, которая отравилась шаурмой в районном центре Льгов, вызвало поток различной информации из самых разных ведомств.
Уже к вечеру вчерашнего дня стало известно о возбуждении уголовного дела по статье УК «Производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть человека». Сегодня свою лепту в расследование трагического происшествия внесло Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В ведомстве изучили документы, которые все участники цепочки по производству, хранению и реализации продуктов растительного и животного происхождения обязаны заносить в систему «Меркурий», и пришли к однозначному выводу.
- В 2023 году в адрес площадки «Шаурма на Гагарина» (г. Льгов) не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения (мясо, колбасные изделия), - сообщает пресс-служба территориального Управления. - Данный факт может свидетельствовать о том, что для изготовления шаурмы использовалось сырьё без документов неизвестного происхождения.
Таким образом, установить, откуда и какого качества вызвавшее отравление сырьё для приготовления шаурмы поступало в заведение общепита, пока не представляется возможным. Сейчас специалисты проверяют ещё две точки общепита и крестьянско-фермерское хозяйство, зарегистрированные на владельца льговской шаурмичной.
Кстати, в этом году только в самом Курске было выявлено 30 предпринимателей, реализующих шаурму, приготовленную из сырья без ветеринарных сопроводительных документов.
В ведомстве изучили документы, которые все участники цепочки по производству, хранению и реализации продуктов растительного и животного происхождения обязаны заносить в систему «Меркурий», и пришли к однозначному выводу.
- В 2023 году в адрес площадки «Шаурма на Гагарина» (г. Льгов) не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения (мясо, колбасные изделия), - сообщает пресс-служба территориального Управления. - Данный факт может свидетельствовать о том, что для изготовления шаурмы использовалось сырьё без документов неизвестного происхождения.
Таким образом, установить, откуда и какого качества вызвавшее отравление сырьё для приготовления шаурмы поступало в заведение общепита, пока не представляется возможным. Сейчас специалисты проверяют ещё две точки общепита и крестьянско-фермерское хозяйство, зарегистрированные на владельца льговской шаурмичной.
Кстати, в этом году только в самом Курске было выявлено 30 предпринимателей, реализующих шаурму, приготовленную из сырья без ветеринарных сопроводительных документов.