© фото - администрация Курской области
29 февраля 2024.
/46ТВ/.
В Курске завершился смотр качества хлеба, который в народе называют «серым». В рамках смотра проводили в том числе народную дегустацию - она состоялась в одном из гипермаркетов областного центра. И вот итоги мероприятия обнародовали.
- Все образцы успешно прошли лабораторные испытания, - пояснила 46 ТВ заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области Наталья Сушко. - Все образцы соответствуют заявленным производителем характеристикам и нормативным документам.
То есть ни один образец хлеба не отсеялся по итогам лабораторных испытаний. Но народная дегустация победителя всё же выявила. Самым вкусным был признан хлеб «Сеймский» от ОАО «Курскхлеб».
Всего в конкурсе участвовали девять образцов хлеба. Это «Сеймский», «Дарницкий», «Столичный», «Слободской» и «Народный» производства ОАО «Курскхлеб», а также «Богородский», «Традиционный», «Дарницкий» и хлеб по-деревенски формовой в упаковке производства АО «Проект «Свежий хлеб».
То есть ни один образец хлеба не отсеялся по итогам лабораторных испытаний. Но народная дегустация победителя всё же выявила. Самым вкусным был признан хлеб «Сеймский» от ОАО «Курскхлеб».
Всего в конкурсе участвовали девять образцов хлеба. Это «Сеймский», «Дарницкий», «Столичный», «Слободской» и «Народный» производства ОАО «Курскхлеб», а также «Богородский», «Традиционный», «Дарницкий» и хлеб по-деревенски формовой в упаковке производства АО «Проект «Свежий хлеб».