© 46ТВ
28 февраля 2025.
/46ТВ/.
В Курской области сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора регулярно проверяют качество питания в школах. Так, только в нынешнем учебном году состоялось 72 проверки. Еще 130 раз специалисты наведались в учебные заведения с профилактическими визитами. Результаты этой работы оглашены - было выявлено и пресечено 147 нарушений.
В ходе проверок специалисты Роспотребнадзора исследовали пробы готовых блюд и продуктов, из которых они изготавливаются - проверяли и санитарно-химические, и микробиологические показатели. Смотрели, в каких условиях дети принимают пищу, следили за объемом порций...
Самым распространенным нарушением являются недочеты ведения документации и маркировки пищевой продукции. Но есть и иные проблемы с питанием детей.
- Выявлены случаи занижения объемов порций, - пояснили в Управлении Роспотребнадзора по Курской области. - Обнаружены нарушения технологии приготовления готовых блюд, санитарно-противоэпидемического режима содержания помещений, несоответствия фактического меню утвержденному.
Контроль за организацией питания детей в образовательных учреждениях Курской области продолжается.
Самым распространенным нарушением являются недочеты ведения документации и маркировки пищевой продукции. Но есть и иные проблемы с питанием детей.
- Выявлены случаи занижения объемов порций, - пояснили в Управлении Роспотребнадзора по Курской области. - Обнаружены нарушения технологии приготовления готовых блюд, санитарно-противоэпидемического режима содержания помещений, несоответствия фактического меню утвержденному.
Контроль за организацией питания детей в образовательных учреждениях Курской области продолжается.