© фото - Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
16 апреля 2026.
/46ТВ/.
В Курской области индивидуальный предприниматель из Железногорска умудрилась превратить рыбу-луну в путассу. Это выяснилось в ходе проверки электронных документов в системе «Меркурий».
- На площадке ИП, осуществляющего деятельность по переработке рыбы, оформлена производственная транзакция на 9 кг путассу холодного копчения, где в качестве сырья указан «вомер мороженый (лат. Selene peruviana)» в объёме 10,8 кг, - пояснили в территориальном Управлении Россельхознадзора.
Селены, или вомеры — род морских лучепёрых рыб из семейства ставридовых. Вомер по-другому называют рыбой-луной, из-за необычной окраски и лунообразной формы. Путассу, как известно, на луну никак не похожа. Поэтому специалисты засомневались в возможности столь чудесного превращения.
- Всё это говорит о подмене вида сырья и вида готовой продукции при переработке, - сделали вывод в Россельхознадзоре и направили в адрес ИП соответствующее распоряжение. - Необходимо добавить, что это не первый подобный случай с данным предпринимателем. Не далее как в феврале 2026 года ему уже объявляли предостережение за аналогичное нарушение.
Селены, или вомеры — род морских лучепёрых рыб из семейства ставридовых. Вомер по-другому называют рыбой-луной, из-за необычной окраски и лунообразной формы. Путассу, как известно, на луну никак не похожа. Поэтому специалисты засомневались в возможности столь чудесного превращения.
- Всё это говорит о подмене вида сырья и вида готовой продукции при переработке, - сделали вывод в Россельхознадзоре и направили в адрес ИП соответствующее распоряжение. - Необходимо добавить, что это не первый подобный случай с данным предпринимателем. Не далее как в феврале 2026 года ему уже объявляли предостережение за аналогичное нарушение.