© фото - ИИ
22 сентября 2026.
/46ТВ/.
С начала 2026 года специалисты регионального Роспотребнадзора уделяли особое внимание тому, какую рыбу и морепродукты покупают жители Курской области. Чтобы на прилавках была только безопасная продукция, ведомство организовало почти 200 мероприятий — от внеплановых проверок до профилактических бесед с продавцами.
Эксперты отобрали более двухсот образцов продукции для детального анализа. В большинстве случаев рыба оказалась качественной, однако без нарушений не обошлось.
Микробиология: из 107 проверенных проб в двух нашли отклонения от нормы.
Химия: из 64 образцов один не прошел проверку на безопасность.
Паразитология: из 38 проб в двух были выявлены несоответствия.
- Чаще всего инспекторы сталкивались с тем, что продавцы пренебрегают элементарными правилами торговли, - пояснили в ведомстве.
В числе самых частых нарушений:
- рыба хранится при неправильной температуре;
- на товар нет необходимых документов, подтверждающих его происхождение и качество;
- на прилавках лежит просрочка;
- нарушается «товарное соседство» (например, когда сырая рыба лежит рядом с готовыми продуктами);
- продажа продукции, которая уже не прошла лабораторный контроль.
- По результатам рейдов три партии потенциально опасной рыбы были немедленно изъяты из продажи. Ответственные лица не остались безнаказанными: за допущенные нарушения им выписали штрафы на общую сумму 32 тысячи рублей, - отметили в ведомстве.
Микробиология: из 107 проверенных проб в двух нашли отклонения от нормы.
Химия: из 64 образцов один не прошел проверку на безопасность.
Паразитология: из 38 проб в двух были выявлены несоответствия.
- Чаще всего инспекторы сталкивались с тем, что продавцы пренебрегают элементарными правилами торговли, - пояснили в ведомстве.
В числе самых частых нарушений:
- рыба хранится при неправильной температуре;
- на товар нет необходимых документов, подтверждающих его происхождение и качество;
- на прилавках лежит просрочка;
- нарушается «товарное соседство» (например, когда сырая рыба лежит рядом с готовыми продуктами);
- продажа продукции, которая уже не прошла лабораторный контроль.
- По результатам рейдов три партии потенциально опасной рыбы были немедленно изъяты из продажи. Ответственные лица не остались безнаказанными: за допущенные нарушения им выписали штрафы на общую сумму 32 тысячи рублей, - отметили в ведомстве.