04 мая 2016.
/46ТВ/.
Мясо именно бродячих собак, по мнению Управления Роспотребнадзора по Курской области, является одним из главных факторов, способствующим заражению людей трихинеллезом. Для справки. Трихинеллез - опасное паразитарное заболевание, которое характеризуется лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, а при тяжелом течении и кишечными расстройствами, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.
- В Курской области это заболевание встречается крайне редко, - утверждают в ведомстве, - в основном в виде завозных случаев. Вместе с тем, в конце прошлого и начале текущего года в нашем регионе было зарегистрировано несколько случаев трихинеллеза, возникшего в результате употребления в пищу группой лиц мяса дикого кабана без достаточной термической обработки.
Фактов получения трихиниллеза после поедания необработанного мяса собак в Курской области не зафиксировано. Хотя по стране таких случаев становится все больше и больше. Только в Бурятии за три года с 2013 по 2015 медики зафиксировали 15 случаев заболевания трихинеллезом после трапезы шашлыками из «лучших друзей человека».
- При обнаружении личинок трихинелл мясо и мясная продукция подлежат утилизации, - утверждают в Роспотребнадзоре. - Эта продукция опасна как в сыром виде, так и в термически обработанном.
В целях профилактики трихинеллеза приобретать мясо и мясную продукцию необходимо в только в официально установленных местах и только при наличии сопроводительных документов на продукты.
- В Курской области это заболевание встречается крайне редко, - утверждают в ведомстве, - в основном в виде завозных случаев. Вместе с тем, в конце прошлого и начале текущего года в нашем регионе было зарегистрировано несколько случаев трихинеллеза, возникшего в результате употребления в пищу группой лиц мяса дикого кабана без достаточной термической обработки.
Фактов получения трихиниллеза после поедания необработанного мяса собак в Курской области не зафиксировано. Хотя по стране таких случаев становится все больше и больше. Только в Бурятии за три года с 2013 по 2015 медики зафиксировали 15 случаев заболевания трихинеллезом после трапезы шашлыками из «лучших друзей человека».
- При обнаружении личинок трихинелл мясо и мясная продукция подлежат утилизации, - утверждают в Роспотребнадзоре. - Эта продукция опасна как в сыром виде, так и в термически обработанном.
В целях профилактики трихинеллеза приобретать мясо и мясную продукцию необходимо в только в официально установленных местах и только при наличии сопроводительных документов на продукты.