10 мая 2016.
/46ТВ/.
Необычайный успех телевизионной программы «Ревизорро» оставил в сознании курян стойкое убеждение, что ответственные за санитарное состояние предприятий общепита и магазинов государственные органы ничем не занимаются. Между тем, плановая работа по контролю специалистами Россельхознадзора организаций питания никогда не прерывалась. Вот и на днях «пришла проверка» в кафе на улице Карла Маркса. Оно принадлежит ООО «Технология общественного питания», и с технологией хранения этого питания владельцы испытывают явные трудности. В холодильниках и морозильниках без труда обнаружились немалые запасы различной мясной продукции без маркировки. Проверяющие не смогли познакомиться с документами, в которых должны были быть сведения о дате выработки, сроке годности и условиях хранения товара.
Как результат, незаконную продукцию поместили на изолированное хранение для последующей утилизации. Трём поварам выписали штрафы по 500 рублей, а руководству предприятия - 10 000 рублей.
Кстати, ООО «Технология общественного питания» обслуживает школы и детские сады.
Как результат, незаконную продукцию поместили на изолированное хранение для последующей утилизации. Трём поварам выписали штрафы по 500 рублей, а руководству предприятия - 10 000 рублей.
Кстати, ООО «Технология общественного питания» обслуживает школы и детские сады.