19 марта 2018.
/46ТВ/.
В поселке имени Карла Либкнехта Курчатовского района Курской области сотрудники территориального Управления Россельхознадзора провели выездную проверку деятельности предпринимателя, осуществляющего торговую деятельность.
- Были отобраны пробы пищевой продукции животного происхождения и направлены для исследования, - рассказывают в ведомстве. - Выяснилось, что в полуфабрикате «Котлеты куриные» превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), а также бактерии группы кишечной палочки.
Котлеты с кишечной палочкой пришлось снять с реализации. Предпринимателю выдано предписание о проведении срочной дезинфекции холодильного оборудования.
- Были отобраны пробы пищевой продукции животного происхождения и направлены для исследования, - рассказывают в ведомстве. - Выяснилось, что в полуфабрикате «Котлеты куриные» превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), а также бактерии группы кишечной палочки.
Котлеты с кишечной палочкой пришлось снять с реализации. Предпринимателю выдано предписание о проведении срочной дезинфекции холодильного оборудования.