18 февраля 2019.
/46ТВ/.
Управление Роспотребнадзора по Курской области отчиталось о том, какая работа была проведена в прошедшем году для контроля за качеством и безопасностью мясной продукции.
Проверкам подверглись предприятия торговли, общественного питания, в том числе пищеблоки детских дошкольных учреждений.
- Всего за год проверено 307 предприятий. Выявлялись случаи реализации мясной продукции с истекшим сроком годности, без наличия ветеринарного свидетельства. Фиксировались нарушения температурного режима хранения и реализации мясной продукции, а также правил мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания, - рассказывают в ведомстве.
Всего за 2018 год специалистами Роспотребнадзора было забраковано 455 партий мясной продукции объемом 1086,64 килограммов. За выявленные нарушения возбуждено 299 дел об административных правонарушениях, а общая сумма наложенных штрафов составила 1 218 400 рублей.
Проверкам подверглись предприятия торговли, общественного питания, в том числе пищеблоки детских дошкольных учреждений.
- Всего за год проверено 307 предприятий. Выявлялись случаи реализации мясной продукции с истекшим сроком годности, без наличия ветеринарного свидетельства. Фиксировались нарушения температурного режима хранения и реализации мясной продукции, а также правил мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания, - рассказывают в ведомстве.
Всего за 2018 год специалистами Роспотребнадзора было забраковано 455 партий мясной продукции объемом 1086,64 килограммов. За выявленные нарушения возбуждено 299 дел об административных правонарушениях, а общая сумма наложенных штрафов составила 1 218 400 рублей.