В Роскачестве дали совет по выбору вина для пикника

17 июля 2020. /46ТВ/. Специалисты Роскачества дали советы по выбору вина для пикника. Об этом сообщает ТАСС.

Так, белое вино для пикника не должно быть слишком простым и легким.

«В начале, пока костер еще не разведен, а еда не готова, на аперитив можно выпить белого вина из ароматного сорта винограда», — отмечают эксперты.

При этом под птицу, рыбу и мясо на гриле лучше выпить что-то более сложное из классических сортов винограда – Шардоне или Рислинг с небольшой выдержкой в дубе.

С красными винами ситуация обратная. Для пикника подойдут вина не очень сложные, но достаточно сбалансированные, с хорошо выраженными фруктовыми и пряными оттенками во вкусе. Так, к шашлыку подойдет красное вино из сорта винограда Саперави или автохтонный Красностоп.

Кроме того, для отдыха на природе подойдут игристые вина, однако необходимо подать их при правильной температуре.
Источник: Газета ру
Социальные комментарии Cackle
Одной строкой
  • В Курске
  • Россия и мир
Обсуждения