© pxhere.com
30 мая 2024.
/46ТВ/.
Глава X5 Лобачева: рост цен яиц был вызван птичьим гриппом и дефицитом кадров.
Резкое подорожание яиц в октябре 2023 года произошло из-за вспышки птичьего гриппа, в результате чего значительно сократилось поголовье куриц. Об этом рассказала РБК президент X5 Group Екатерина Лобачева.
Еще одной причиной стали дефицит кадров и подорожание рабочей силы, продолжила топ-менеджер. Особо остро эту проблему ощутили птицефабрики.
«Петухи есть, а рук нет», — отметила Лобачева.
Кроме того, на стоимость яиц повлиял курс рубля. Ослабление валюты привело к увеличению издержек у производителей, пояснила эксперт.
Согласно данным Росстата, в октябре 2023 года цены на яйца в российских магазинах подскочили в среднем по стране на 23,9% по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года.
Еще одной причиной стали дефицит кадров и подорожание рабочей силы, продолжила топ-менеджер. Особо остро эту проблему ощутили птицефабрики.
«Петухи есть, а рук нет», — отметила Лобачева.
Кроме того, на стоимость яиц повлиял курс рубля. Ослабление валюты привело к увеличению издержек у производителей, пояснила эксперт.
Согласно данным Росстата, в октябре 2023 года цены на яйца в российских магазинах подскочили в среднем по стране на 23,9% по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года.
Источник: gazeta.ru