23 декабря 2016.
/46ТВ/.
В главном выставочном павильоне Курской Коренской ярмарки сегодня угощали шампанским, звучала музыка, и, будто в такт ей, витали аппетитные ароматы. Всевозможная вкуснятина – визитная карточка традиционной универсальной выставки-ярмарки «Новогодняя сказка». Торты и пряники, мясные и колбасные изделия, молочная продукция и практически ресторанные блюда собственного производства. Все это можно было и попробовать, и купить, а заодно вызнать кулинарные секреты.
- Мы привезли собственную продукцию, - рассказывает представитель потребительского общества «Черемисиновское». - Курицу в блинах, рыбу запеченную, ну и торт печеночный. Всем понравилось. Подходили, спрашивали рецептуру. Я думаю, нужно делиться такими вещами.
Секретами производства той или иной продукции сегодня делились абсолютно все. Например, представители ОАО «Курскхлеб» рассказали заместителю губернатора о широком ассортименте своей продукции, отвечающем любому, даже самому привередливому вкусу покупателя. Всевозможные слойки, волованы, круассаны, ватрушки и булочки – давно полюбились горожанам. Но особенно популярны сегодня подовый, коренской и заварные сорта хлеба, который производит одно из старейших предприятий региона. Вклад ОАО «Курскхлеб» в экономику Соловьиного края оценила и специальная комиссия.
- Нас будут награждать за самый лучший хлеб в городе Курске, - говорит Надежда Полетыкина.
Наряду с хлебопеками, награды в различных конкурсах, начиная от «Покупаем курское» и заканчивая «Ста лучшими товарами России» сегодня получили еще 46 местных производителей.
- С 2007 года, - рассказывает председатель областного комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Михаил Аксенов, - существует система добровольной сертификации «Курское качество». Так вот в этом году количество участников выросло почти вдвое. Это говорит о том, что и сами предприятия увеличиваются, и качество продукции они не боятся показывать.
В главном выставочном павильоне Курской Коренской ярмарки сегодня угощали шампанским, звучала музыка, и, будто в такт ей, витали аппетитные ароматы. Всевозможная вкуснятина – визитная карточка традиционной универсальной выставки-ярмарки «Новогодняя сказка». Торты и пряники, мясные и колбасные изделия, молочная продукция и практически ресторанные блюда собственного производства. Все это можно было и попробовать, и купить, а заодно вызнать кулинарные секреты.
- Мы привезли собственную продукцию, - рассказывает представитель потребительского общества «Черемисиновское». - Курицу в блинах, рыбу запеченную, ну и торт печеночный. Всем понравилось. Подходили, спрашивали рецептуру. Я думаю, нужно делиться такими вещами.
Секретами производства той или иной продукции сегодня делились абсолютно все. Например, представители ОАО «Курскхлеб» рассказали заместителю губернатора о широком ассортименте своей продукции, отвечающем любому, даже самому привередливому вкусу покупателя. Всевозможные слойки, волованы, круассаны, ватрушки и булочки – давно полюбились горожанам. Но особенно популярны сегодня подовый, коренской и заварные сорта хлеба, который производит одно из старейших предприятий региона. Вклад ОАО «Курскхлеб» в экономику Соловьиного края оценила и специальная комиссия.
- Нас будут награждать за самый лучший хлеб в городе Курске, - говорит Надежда Полетыкина.
Наряду с хлебопеками, награды в различных конкурсах, начиная от «Покупаем курское» и заканчивая «Ста лучшими товарами России» сегодня получили еще 46 местных производителей.
- С 2007 года, - рассказывает председатель областного комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Михаил Аксенов, - существует система добровольной сертификации «Курское качество». Так вот в этом году количество участников выросло почти вдвое. Это говорит о том, что и сами предприятия увеличиваются, и качество продукции они не боятся показывать.
