31 мая 2012.
/46ТВ/.
Огромное разнообразие видов и сортов мороженого приводят покупателя и в восторг, и в уныние. Попробовать хочется всякого. Но не всякое курянам по карману. Ценовая вилка продукта от 6 рублей до 300. Вот тут и встает перед покупателем вопрос – что выбрать.
В вафельных стаканчиках, эскимо, ванильный вафельный брикет, со сгущенкой, повидлом, в шоколадной глазури. Но самой большой популярностью пользуется пломбир эскимо.
Сегодня независимые эксперты пытались выяснить, какой пломбир лучше. Сравнительный смотр качества мороженного проходил на базе Курского торгово-экономического колледжа. На суд высокой комиссии были представлены 10 образцов мороженого от шести производителей Курска, Белгорода, Воронежа, Москвы и Новосибирска.
– Предварительно специалисты провели с закрытыми порядковыми номерами химические испытания в лабораториях. Мы уже знаем результаты химического состояния половины из них. Можно уже сразу сказать по физхиму - это не качественное мороженое, не соответствует требованиям, регламентам, гостам, - рассказал Владимир Пучков, председатель комитета потребительского рынка Администрации Курской области
Сегодня мороженое тестировали на вкус, структуру, консистенцию, внешний вид и цвет. По мнению специалистов, такой вид проверки доступен любому покупателю.
Жюри работало весь день. Сделать правильный выбор, оказалось делом не из лёгких. Но побеждает сильнейший.
По итогам сравнительного смотра качества мороженного и анализа физико-химического состава продукта комиссия пришла к заключению: из 10 представленных видов мороженного соответствует стандартам лишь четыре – три наименования мороженого производства курского «Хладокомбината» и одно производства «Бодрая корова» Белгород.
Не прошли по наличию растительных жиров 4 вида мороженого производителей «Русский холод», Московская область, «Русский холод», Алтайский край, пломбир в вафлях и пломбир в стаканчиках производства «Бодрая корова», Белгород.
В 2 видах мороженого превышено содержание кишечной палочки – ЗАО «Холод», Воронеж и пломбир в брикетах «Бодрая корова», Белгород.
По оргонолептике и внешнему виду не соответствует мороженое «Золотой стандарт» Новосибирского производителя.
Если есть победители, то есть и проигравшие. Относительно производителей некачественного продукта будут направлены письма в Роспотребнадзор для принятия дальнейших мер. Подобные письма получат и сами производители и торговые сети, реализующие их продукцию.
Огромное разнообразие видов и сортов мороженого приводят покупателя и в восторг, и в уныние. Попробовать хочется всякого. Но не всякое курянам по карману. Ценовая вилка продукта от 6 рублей до 300. Вот тут и встает перед покупателем вопрос – что выбрать.
В вафельных стаканчиках, эскимо, ванильный вафельный брикет, со сгущенкой, повидлом, в шоколадной глазури. Но самой большой популярностью пользуется пломбир эскимо.
Сегодня независимые эксперты пытались выяснить, какой пломбир лучше. Сравнительный смотр качества мороженного проходил на базе Курского торгово-экономического колледжа. На суд высокой комиссии были представлены 10 образцов мороженого от шести производителей Курска, Белгорода, Воронежа, Москвы и Новосибирска.
– Предварительно специалисты провели с закрытыми порядковыми номерами химические испытания в лабораториях. Мы уже знаем результаты химического состояния половины из них. Можно уже сразу сказать по физхиму - это не качественное мороженое, не соответствует требованиям, регламентам, гостам, - рассказал Владимир Пучков, председатель комитета потребительского рынка Администрации Курской области
Сегодня мороженое тестировали на вкус, структуру, консистенцию, внешний вид и цвет. По мнению специалистов, такой вид проверки доступен любому покупателю.
Жюри работало весь день. Сделать правильный выбор, оказалось делом не из лёгких. Но побеждает сильнейший.
По итогам сравнительного смотра качества мороженного и анализа физико-химического состава продукта комиссия пришла к заключению: из 10 представленных видов мороженного соответствует стандартам лишь четыре – три наименования мороженого производства курского «Хладокомбината» и одно производства «Бодрая корова» Белгород.
Не прошли по наличию растительных жиров 4 вида мороженого производителей «Русский холод», Московская область, «Русский холод», Алтайский край, пломбир в вафлях и пломбир в стаканчиках производства «Бодрая корова», Белгород.
В 2 видах мороженого превышено содержание кишечной палочки – ЗАО «Холод», Воронеж и пломбир в брикетах «Бодрая корова», Белгород.
По оргонолептике и внешнему виду не соответствует мороженое «Золотой стандарт» Новосибирского производителя.
Если есть победители, то есть и проигравшие. Относительно производителей некачественного продукта будут направлены письма в Роспотребнадзор для принятия дальнейших мер. Подобные письма получат и сами производители и торговые сети, реализующие их продукцию.