14 апреля 2014.
/46ТВ/.
Ярмарка домашних животных, которая проводится в Курске вот уже пятый год подряд, призвана утолить жажду общения с некогда привычной, а ныне хорошо забытой фауной. На обильное торжище в изрядном количестве приезжают не только посмотреть на диковинки, но и продать-приобрести себе что-нибудь стоящее. Слава курской ярмарки распространилась далеко за пределы региона, и посему в продавцах недостатка не было.
- На эту ярмарку были приглашены из разных регионов любители-птицеводы и кролиководы. И республика Беларусь, и Брянская область, Воронежская, Белгородская и, конечно, много из Курской области, - объяснила активность присутствующих организатор выставки-ярмарки Татьяна Смирнова.
Как ни удивительно, но курским птицеводам довелось удивить публику необычным товаром. Так двое продавцов торговали голубями совершенно непредсказуемой мясной (!) породы.
- Всю жизнь хотел голубей, но из-за работы не получается «их летать», и я завел себе мясных, - поделился наболевшим курянин Владимир Жиров. - Они как курочки бегают… Очень тяжело, когда дело доходит рубить их, они как дети. А когда дело к мясу подходит, там уже тяжеловато.
- Европа с ума сходит по голубям Кингам, - продолжила пояснения Татьяна Смирнова. - Бройлерная порода. Мясо очень вкусное. Вкусовые качества отменные. Кроме того, оно очень полезное и диетическое.
Ну если мясные голуби для Курска всё ещё экзотика, то остальная живность, представленная на ярмарке, более традиционна. Но от этого не менее интересна. Например, золотистый фазан.
- Красота. Для души, - радуется хозяин птицы Степан Кузьмин из Старого Оскола Белгородской области.
- А в пищу такие птицы не идут?
– …идут. Только в фильме «Бриллиантовая рука».
Еще один представитель пернатых, для которого вкусовые качества оказались на втором месте – красная утка огарь.
- Это дальневосточная дикая утка, - пояснил хозяин этого пернатого чуда Алексей Беседин. - Живет в лисьих, барсучьих норах. Зимует в Японии, в Китае. Декоративная. Толку вообще никакого. Декоративная.
Среди утиного семейства на ярмарке был еще один вид, который привлекал повышенное внимание посетителей. Это птицы, похожие на арабские чайники.
- Это индийские утки, - начал описывать своих питомцев Валерий Караулов из Золотухинского района. - Бутылочные. Вертикальные.
Странности попадались и среди птиц более привычных для средней полосы России. Порой неспециалистов приводило в изумление одно название некоторых пород кур. Впрочем, поведение пернатых привлекало внимание вне зависимости от их пород.
Многообразное птичье царство активно двигалось, кукарекало и просто гомонило, мохнатые представители фауны, напротив, поражали своим спокойствием, меланхолией и размерами.
Как выяснилось на ярмарке, в кроликах может быть «не только 3-4 килограмма сала», но и до девяти килограммов вкусного диетического мяса!
Увлеченные разнообразием представленных пород куряне долго бродили по экспозиции. Смотрели, оценивали, восторгались и приценивались. Кто-то покинул ярмарку с солидным приобретением, другие – с приятным впечатлением. И все - с явным удовольствием от увиденного.
Ярмарка домашних животных, которая проводится в Курске вот уже пятый год подряд, призвана утолить жажду общения с некогда привычной, а ныне хорошо забытой фауной. На обильное торжище в изрядном количестве приезжают не только посмотреть на диковинки, но и продать-приобрести себе что-нибудь стоящее. Слава курской ярмарки распространилась далеко за пределы региона, и посему в продавцах недостатка не было.
- На эту ярмарку были приглашены из разных регионов любители-птицеводы и кролиководы. И республика Беларусь, и Брянская область, Воронежская, Белгородская и, конечно, много из Курской области, - объяснила активность присутствующих организатор выставки-ярмарки Татьяна Смирнова.
Как ни удивительно, но курским птицеводам довелось удивить публику необычным товаром. Так двое продавцов торговали голубями совершенно непредсказуемой мясной (!) породы.
- Всю жизнь хотел голубей, но из-за работы не получается «их летать», и я завел себе мясных, - поделился наболевшим курянин Владимир Жиров. - Они как курочки бегают… Очень тяжело, когда дело доходит рубить их, они как дети. А когда дело к мясу подходит, там уже тяжеловато.
- Европа с ума сходит по голубям Кингам, - продолжила пояснения Татьяна Смирнова. - Бройлерная порода. Мясо очень вкусное. Вкусовые качества отменные. Кроме того, оно очень полезное и диетическое.
Ну если мясные голуби для Курска всё ещё экзотика, то остальная живность, представленная на ярмарке, более традиционна. Но от этого не менее интересна. Например, золотистый фазан.
- Красота. Для души, - радуется хозяин птицы Степан Кузьмин из Старого Оскола Белгородской области.
- А в пищу такие птицы не идут?
– …идут. Только в фильме «Бриллиантовая рука».
Еще один представитель пернатых, для которого вкусовые качества оказались на втором месте – красная утка огарь.
- Это дальневосточная дикая утка, - пояснил хозяин этого пернатого чуда Алексей Беседин. - Живет в лисьих, барсучьих норах. Зимует в Японии, в Китае. Декоративная. Толку вообще никакого. Декоративная.
Среди утиного семейства на ярмарке был еще один вид, который привлекал повышенное внимание посетителей. Это птицы, похожие на арабские чайники.
- Это индийские утки, - начал описывать своих питомцев Валерий Караулов из Золотухинского района. - Бутылочные. Вертикальные.
Странности попадались и среди птиц более привычных для средней полосы России. Порой неспециалистов приводило в изумление одно название некоторых пород кур. Впрочем, поведение пернатых привлекало внимание вне зависимости от их пород.
Многообразное птичье царство активно двигалось, кукарекало и просто гомонило, мохнатые представители фауны, напротив, поражали своим спокойствием, меланхолией и размерами.
Как выяснилось на ярмарке, в кроликах может быть «не только 3-4 килограмма сала», но и до девяти килограммов вкусного диетического мяса!
Увлеченные разнообразием представленных пород куряне долго бродили по экспозиции. Смотрели, оценивали, восторгались и приценивались. Кто-то покинул ярмарку с солидным приобретением, другие – с приятным впечатлением. И все - с явным удовольствием от увиденного.