19 ноября 2014.
/46ТВ/.
За минувший сезон в регионе собрали 3,5 миллиона тонн сахарной свеклы. Это хоть и меньше, чем в прошлом году (засушливое лето дало о себе знать) однако меньше сахара, как обещают производители, «на выходе» не будет. Уровень сахаристости свеклы этого года больше, чем в прошлом.
- С гектара мы получали в пределах 5 тонн 200 кг сахара. А в этом году где-то приблизимся к шести тоннам. Представьте - меньше транспортных расходов, меньше привезли сахарной свеклы, выход сахара увеличен, естественно, себестоимость, экономический эффект в том году выше уровня прошлого года, - поясняет председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности Курской области Юрий Беляев.
Тем не менее, не все так однозначно. Не смотря на все прелести сложившейся ситуации, цена сахара на прилавках магазинов растет и, вероятно, продолжит расти в будущем. Западные санкции в отношении России - одна из основных причин подорожания. Казалось бы, все свое - сырье, заводы, а стоимость сладкого продукта увеличивается.
- На всех предприятиях во время реконструкции используют зарубежное оборудование. Если по продуктам питания есть пути замещения, то по оборудованию очень сложный вопрос. На сегодняшний день все гибриды семян сеем импортные. У нас сейчас Воронежская область производит, но не того качества, которого мы хотели бы, - говорит Юрий Беляев.
Вот и получается как ни крути, а «затягивать пояса» курянам придется - «сладкая жизнь» станет дороже.
За минувший сезон в регионе собрали 3,5 миллиона тонн сахарной свеклы. Это хоть и меньше, чем в прошлом году (засушливое лето дало о себе знать) однако меньше сахара, как обещают производители, «на выходе» не будет. Уровень сахаристости свеклы этого года больше, чем в прошлом.
- С гектара мы получали в пределах 5 тонн 200 кг сахара. А в этом году где-то приблизимся к шести тоннам. Представьте - меньше транспортных расходов, меньше привезли сахарной свеклы, выход сахара увеличен, естественно, себестоимость, экономический эффект в том году выше уровня прошлого года, - поясняет председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности Курской области Юрий Беляев.
Тем не менее, не все так однозначно. Не смотря на все прелести сложившейся ситуации, цена сахара на прилавках магазинов растет и, вероятно, продолжит расти в будущем. Западные санкции в отношении России - одна из основных причин подорожания. Казалось бы, все свое - сырье, заводы, а стоимость сладкого продукта увеличивается.
- На всех предприятиях во время реконструкции используют зарубежное оборудование. Если по продуктам питания есть пути замещения, то по оборудованию очень сложный вопрос. На сегодняшний день все гибриды семян сеем импортные. У нас сейчас Воронежская область производит, но не того качества, которого мы хотели бы, - говорит Юрий Беляев.
Вот и получается как ни крути, а «затягивать пояса» курянам придется - «сладкая жизнь» станет дороже.