В Курске проверят качество 15 образцов вареной колбасы

06 апреля 2022. /46ТВ/. Контрольную закупку провели в гипермаркете «Линия» на улице 50 лет Октября. Под прицел проверяющих попали докторская и молочная колбаса разных производителей, в том числе курских. Все эти товары представлены на прилавках магазинов региона. Было отобрано 15 образцов.

- Специалисты проведут лабораторную экспертизу отобранных образцов. Результат будет готов через 10 дней, - пояснили в комитете промышленности, торговли и предпринимательства Курской области.

Будут проверяться количество жира, белка, наличие крахмала и нитратов, оценят и правильность маркировки продукции.