© Pixabay
12 ноября 2019.
/46ТВ/.
На курское мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в посёлке Верхняя Медведица Курского района Курской области, нагрянули проверяющие из Россельхознадзора. Нарушения были найдены довольно быстро.
Проверку ООО МПК «Соловей», исполняя поручение российского Правительства, специалисты проводили внепланово. И, как оказалось, не зря.
Выяснилось, что на производстве допускается очень много нарушений строгих регламентов о безопасности пищевой продукции. В курском «Соловье» игнорировали различные процедуры, предусмотренные техническими нормами.
Кроме того, были проверены свиные полуфабрикаты. Результаты лабораторных исследований проб, взятых с этой продукции, выявили в содержание в корейке и в шее превышение показателей по бактериальной обсемененности, бактериям семейства кишечной палочки и содержания антибиотиков.
В отношении юридического лица проверяющий орган составил протокол об административном нарушении, был выписан штраф на 50 000 рублей.
Выяснилось, что на производстве допускается очень много нарушений строгих регламентов о безопасности пищевой продукции. В курском «Соловье» игнорировали различные процедуры, предусмотренные техническими нормами.
Кроме того, были проверены свиные полуфабрикаты. Результаты лабораторных исследований проб, взятых с этой продукции, выявили в содержание в корейке и в шее превышение показателей по бактериальной обсемененности, бактериям семейства кишечной палочки и содержания антибиотиков.
В отношении юридического лица проверяющий орган составил протокол об административном нарушении, был выписан штраф на 50 000 рублей.