© фото - администрация Курской области
13 декабря 2019.
/46ТВ/.
Вчера в Курске в одном из гипермаркетов прошел сравнительный смотр качества майонеза. Об этом мероприятии 46 ТВ уже рассказывал. И вот сегодня были подведены итоги.
- Майонез проверили на кислотность, консерванты, массовую долю жира, перекисное число, провели экспертизу маркировки. Важны также органолептические, то есть вкусовые, показатели, - отметила член комиссии Ирина Трощинская, начальник управления торговли комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области.
Перед так называемым "народным голосованием", все образцы майонеза прошли лабораторные исследования. По их результатам один образец был признан не соответствующим требованиям. Это майонез ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», город Белгород).
- В нём занижена массовая доля жира, а в маркировке указана недостоверная информация о продукте, - сообщили специалисты.
Ну а по итогам "народного голосования" первое место занял майонез ТМ «Ряба» (АО «Нижегородский масло-жировой комбинат», город Нижний Новгород) - 39%, второе место досталось продукту ТМ «Махеев» (АО «Эссен Продакшн АГ», Республика Татарстан, город Елабуга) - 32%, а на третьем месте расположился майонез ТМ «Скит» (ООО «Компания СКИТ», город Москва) - 13%.
На последнем месте, получив 3% голосов, оказался тот самый майонез ТМ «Белый город», к которому у специалистов возникли нарекания.
Перед так называемым "народным голосованием", все образцы майонеза прошли лабораторные исследования. По их результатам один образец был признан не соответствующим требованиям. Это майонез ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», город Белгород).
- В нём занижена массовая доля жира, а в маркировке указана недостоверная информация о продукте, - сообщили специалисты.
Ну а по итогам "народного голосования" первое место занял майонез ТМ «Ряба» (АО «Нижегородский масло-жировой комбинат», город Нижний Новгород) - 39%, второе место досталось продукту ТМ «Махеев» (АО «Эссен Продакшн АГ», Республика Татарстан, город Елабуга) - 32%, а на третьем месте расположился майонез ТМ «Скит» (ООО «Компания СКИТ», город Москва) - 13%.
На последнем месте, получив 3% голосов, оказался тот самый майонез ТМ «Белый город», к которому у специалистов возникли нарекания.
