© фото - телеканал Пятница
30 января 2020.
/46ТВ/.
В июле 2019 года в Курск нагрянул телешеф Константин Ивлев. Он переделывал два кафе - "Элис" и "Чердак". "Чердак" стал столовой "Библиотека вкуса" - выпуск программы из Курска уже был показан в телеэфире ранее. А теперь вышла программа и про кафе "Элис", которое получило название "Казино".
Изначально письмо на реконструкцию отправляли хозяева совсем другого заведения.
- Мы ничего не подавали. Они подали за нас заявку. Через неделю приехала съемочная группа. Смотрят - подходим или нет. И из 48 ресторанов выбрали нас. Смотрим - приехал телеканал "Пятница", - рассказала 46 ТВ владелица ресторана "Элис" София Кирсанова.
Кафе "Элис" закрыли на полную реконструкцию. Съемки проходили, что называется, "в режиме реального времени". О заготовленном сценарии ни хозяева кафе, ни гости ничего не знали.
- Мы не имели права туда заходить. Для нас самих всё это сюрприз, нам ничего не рассказывали, нам ничего не показывали, - поясняла София Кирсанова.
И что же в итоге получилось? Ивлеву совершенно не понравились ни внешний вид заведения, которое, по его мнению, похоже на "кафе из 90-х", ни местная кухня.
Предложенные ему блюда шеф пробовать не стал, раскритиковав их в пух и прах. Полную посадку ресторан также не выдержал - всё завершилось переругиванием персонала между собой.
Константин Ивлев поначалу отказался переделывать это заведение общепита, но хозяева и сотрудники кафе его всё же уговорили, придя под окна отеля, где жил Ивлев, и организовав там что-то, похожее на митинг. Тогда телешеф смилостивился и возвратился в "Элис".
В итоге курское кафе превратили в развлекательное, наполнив зал разнообразными играми. Туда привели нового шеф-повара, выгнав старого, предложили совершенно другое меню... А затем туда пригласили гостей на полную посадку. Среди них оказались курский стилист Татьяна Анпилогова и известный ведущий и режиссер Денис Дощечкин.
Кстати, старого повара в конце программы все же возвратили обратно...
- Мы ничего не подавали. Они подали за нас заявку. Через неделю приехала съемочная группа. Смотрят - подходим или нет. И из 48 ресторанов выбрали нас. Смотрим - приехал телеканал "Пятница", - рассказала 46 ТВ владелица ресторана "Элис" София Кирсанова.
Кафе "Элис" закрыли на полную реконструкцию. Съемки проходили, что называется, "в режиме реального времени". О заготовленном сценарии ни хозяева кафе, ни гости ничего не знали.
- Мы не имели права туда заходить. Для нас самих всё это сюрприз, нам ничего не рассказывали, нам ничего не показывали, - поясняла София Кирсанова.
И что же в итоге получилось? Ивлеву совершенно не понравились ни внешний вид заведения, которое, по его мнению, похоже на "кафе из 90-х", ни местная кухня.
Предложенные ему блюда шеф пробовать не стал, раскритиковав их в пух и прах. Полную посадку ресторан также не выдержал - всё завершилось переругиванием персонала между собой.
Константин Ивлев поначалу отказался переделывать это заведение общепита, но хозяева и сотрудники кафе его всё же уговорили, придя под окна отеля, где жил Ивлев, и организовав там что-то, похожее на митинг. Тогда телешеф смилостивился и возвратился в "Элис".
В итоге курское кафе превратили в развлекательное, наполнив зал разнообразными играми. Туда привели нового шеф-повара, выгнав старого, предложили совершенно другое меню... А затем туда пригласили гостей на полную посадку. Среди них оказались курский стилист Татьяна Анпилогова и известный ведущий и режиссер Денис Дощечкин.
Кстати, старого повара в конце программы все же возвратили обратно...