16 января 2013.
/46ТВ/.
Управление Россельхознадзора по Курской и Орловской областям провело проверку убойного цеха индивидуального предпринимателя, находящегося в деревне 1-е Цветово Курского района Курской области. Специалисты выявили многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных требований.
Убойный пункт располагается в неприспособленном помещении. Там отсутствуют подвесные пути, поэтому забой, зачистка и разделка мяса осуществляется прямо на грязном полу. Нарушены и условия складирования биологических отходов - их бросают прямо на землю, в результате следы крови попадают в почву.
Кроме того, был выявлен факт отгрузки мяса свинины на рынки г. Курска без проведения мониторинговых лабораторных исследований, в частности исследования на африканскую чуму свиней.
Специалисты Россельхознадзора пришли к выводу, что в данном убойном пункте грубо нарушены «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» и еще ряд правил и инструкций.
По результатам проверки Курский районный суд вынес решение - приостановить деятельность погрязшего в антисанитарии убойного пункта на 60 суток.
Убойный пункт располагается в неприспособленном помещении. Там отсутствуют подвесные пути, поэтому забой, зачистка и разделка мяса осуществляется прямо на грязном полу. Нарушены и условия складирования биологических отходов - их бросают прямо на землю, в результате следы крови попадают в почву.
Кроме того, был выявлен факт отгрузки мяса свинины на рынки г. Курска без проведения мониторинговых лабораторных исследований, в частности исследования на африканскую чуму свиней.
Специалисты Россельхознадзора пришли к выводу, что в данном убойном пункте грубо нарушены «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» и еще ряд правил и инструкций.
По результатам проверки Курский районный суд вынес решение - приостановить деятельность погрязшего в антисанитарии убойного пункта на 60 суток.