© фото - газета "Маяк"
11 сентября 2020.
/46ТВ/.
В Курской области разводят кудрявых свиней. Они бегают по подворью семьи Гончаровых из Горшеченского района. Впрочем, здесь имеются не только кудрявые свиньи.
- Кудрявые поросята от 150-300 килограммов, козы, дающие молоко со вкусом детского питания, необычные куры породы Орпингтон и Кучинская юбилейная, - перечисляет газета "Маяк".
Семья Гончаровых хозяйствует в селе Болото Горшеченского района и выращивает элитных животных. А еще Гончаровы своими руками делают домашние колбасы и различные сыры - качотта, канестрато, рикотта, российский, чечил, кавказский с разными добавками...
Но кудрявые свиньи - особая история. Порода называется венгерская пушистая мангалица. Эти животные отличаются большими размерами и так называемым "мраморным беконом".
Семья Гончаровых хозяйствует в селе Болото Горшеченского района и выращивает элитных животных. А еще Гончаровы своими руками делают домашние колбасы и различные сыры - качотта, канестрато, рикотта, российский, чечил, кавказский с разными добавками...
Но кудрявые свиньи - особая история. Порода называется венгерская пушистая мангалица. Эти животные отличаются большими размерами и так называемым "мраморным беконом".