фото - Комитет по культуре Курской области
08 августа 2022.
/46ТВ/.
Картофельно-яичная запеканка, которую по старинному рецепту готовили жители деревни Дроняево Курчатовского района Курской области, засветилась на фестивале «Вкусы России». Он прошел в Москве.
Отведать друньку, приготовленную по старинному рецепту бренд-шефом ресторана «Norden» Егором Солоьвевым, желающие могли с 14 по 17 июля.
- Делали её, как в обычные дни, так и в праздничные – к приходу дорогих гостей, - рассказывают историю блюда в Комитете по культуре Курской области. - В состав друньки, помимо картофельного пюре и домашних яиц, входили молоко, сливочное масло и сметана, которой щедро смазывали запеканку сверху.
Отзывы вкусивших яства не разглашаются.
- Делали её, как в обычные дни, так и в праздничные – к приходу дорогих гостей, - рассказывают историю блюда в Комитете по культуре Курской области. - В состав друньки, помимо картофельного пюре и домашних яиц, входили молоко, сливочное масло и сметана, которой щедро смазывали запеканку сверху.
Отзывы вкусивших яства не разглашаются.
