© 46ТВ
28 июня 2024.
/46ТВ/.
На днях в Курске случилось ЧП. Куряне, которые приобрели роллы в сливочном соусе в ресторане Sushi King на улице Студенческой, пожаловались на ухудшение здоровья. Некоторым не повезло. Они оказались в областной инфекционной больнице имени Семашко с признаками острой кишечной инфекции.
Изначально речь зашла об 11 пострадавших, потом из оказалось 13 человек, в том числе 8 госпитализированных. Позднее, после обнародования сведений о произошедшем, о симптомах кишечной инфекции заявили еще 4 человека, в том числе один сотрудник того самого ресторана Sushi King.
Сообщается, что причиной отравления могла стать сальмонелла. Сейчас она лабораторно подтверждена у 10 человек, материалы еще 7 пострадавших находятся в работе.
Как рассказал «Сейму» руководитель Управления Роспотребнадзора по Курской области Олег Климушин, в суши-баре на Студенческой было обнаружено грубое нарушение товарного соседства. В одном холодильнике хранились и сыры, и готовые продукты, и полуфабрикаты, и яйца, и куры и так далее.
- Это всё в такой тесноте могло привести к контаминации (смешению) одних продуктов с другими, - отметил Олег Климушин.
Сообщается, что причиной отравления могла стать сальмонелла. Сейчас она лабораторно подтверждена у 10 человек, материалы еще 7 пострадавших находятся в работе.
Как рассказал «Сейму» руководитель Управления Роспотребнадзора по Курской области Олег Климушин, в суши-баре на Студенческой было обнаружено грубое нарушение товарного соседства. В одном холодильнике хранились и сыры, и готовые продукты, и полуфабрикаты, и яйца, и куры и так далее.
- Это всё в такой тесноте могло привести к контаминации (смешению) одних продуктов с другими, - отметил Олег Климушин.