© 46ТВ
21 марта 2025.
/46ТВ/.
Россельхознадзор обнародовал итоги проверки магазинов сети "Светофор" в Курской области, дав однозначное определение торговым точкам торговой сети как "площадкам для сбыта фальсификата". В 26 курских пробах молочных и мясных продуктов специалисты установили несоответствие по показателям качества и безопасности, в том числе в 20 образцах — выявлены фальсификаты. В перечне аутсайдеров - молочные продукты, сосиски, фарш и пельмени.
- В 7 пробах фарша, полуфабрикатов и колбасных изделий эксперты обнаружили ДНК сои, в 13 пробах творога, масла сливочного, сметаны, сыра и сгущённого молока — растительные масла и жиры на растительной основе, - рассказали специалисты.
Но самое неприятное, что в продуктах эксперты выявляли самые настоящие микробы.
- Микробная трансглутаминаза действительно присутствует в некоторой молочке, как и сорбиновая кислота и нарушения по жирно-кислотному составу, - уточнили они.
- творожная масса с изюмом, творог «Время Му», творог 5% ООО «Курское молоко» (Курская область);
- творог ООО «Русмолпроддукт» (Московская область);
- сардельки мясные ООО Кузьминки (Липецкая область);
- колбасы «Варёная с молоком» ООО «АНКОМ» (Санкт-Петербург).
Фальсификат конфисковали, утилизировали, в отношении ответственных лиц составили протоколы.
- Проверки магазинов торговой сети идут по всей стране, из-за чего даже пошли слухи о ее скором возможном закрытии, - подчеркнули в Россельхознадзоре. - В ведомстве даже назвали «Светофор» площадкой для сбыта фальсификата, чем и объясняются низкие цены. Но пока, кажется, решили наказывать точечно, в том числе, поставщиков паленой продукции.
Но самое неприятное, что в продуктах эксперты выявляли самые настоящие микробы.
- Микробная трансглутаминаза действительно присутствует в некоторой молочке, как и сорбиновая кислота и нарушения по жирно-кислотному составу, - уточнили они.
Фальсификатом специалисты признали:
- сыр «Домашний» ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан);
- сыр Ламсир» ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Новосибирская область);
- сыр плавленый ООО «Курский молочный завод» (Курская область);
- сыры «Сливочный», «Сметанковый» и «Курский Витязь» ООО «Сырная долина» (Курская область);
- творожная масса с изюмом ООО «Курское молоко» (Курская область);
- молоко цельное сгущенное с сахаром ООО «Брасовские сыры» (Брянская область);
- масло сливочное, сыр полутвёрдый «Аристократ» ООО «Горизонт» (Брянская область);
- творог, сметана с массовой долей жира 25% и 20% ООО «Русмолпродукт» (Московская область);
- сосиски «Баварские» ООО «Владимирский стандарт» (Владимирская область);
- ветчина «Классическая» ООО «А-Сервис» (Саратовская область);
- колбаса сырокопченая «Элитная» ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская область);
- пельмени «Ложкарёв» ООО «Шельф-200» (Московская область);
- фарш «Особый свиной» ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская область).
- сыр Ламсир» ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Новосибирская область);
- сыр плавленый ООО «Курский молочный завод» (Курская область);
- сыры «Сливочный», «Сметанковый» и «Курский Витязь» ООО «Сырная долина» (Курская область);
- творожная масса с изюмом ООО «Курское молоко» (Курская область);
- молоко цельное сгущенное с сахаром ООО «Брасовские сыры» (Брянская область);
- масло сливочное, сыр полутвёрдый «Аристократ» ООО «Горизонт» (Брянская область);
- творог, сметана с массовой долей жира 25% и 20% ООО «Русмолпродукт» (Московская область);
- сосиски «Баварские» ООО «Владимирский стандарт» (Владимирская область);
- ветчина «Классическая» ООО «А-Сервис» (Саратовская область);
- колбаса сырокопченая «Элитная» ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская область);
- пельмени «Ложкарёв» ООО «Шельф-200» (Московская область);
- фарш «Особый свиной» ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская область).
Микробную трансглутаминазу выявили в следующих продуктах:
- творожная масса с изюмом, творог «Время Му», творог 5% ООО «Курское молоко» (Курская область);
- творог ООО «Русмолпроддукт» (Московская область);
- сардельки мясные ООО Кузьминки (Липецкая область);
- колбасы «Варёная с молоком» ООО «АНКОМ» (Санкт-Петербург).
Фальсификат конфисковали, утилизировали, в отношении ответственных лиц составили протоколы.
- Проверки магазинов торговой сети идут по всей стране, из-за чего даже пошли слухи о ее скором возможном закрытии, - подчеркнули в Россельхознадзоре. - В ведомстве даже назвали «Светофор» площадкой для сбыта фальсификата, чем и объясняются низкие цены. Но пока, кажется, решили наказывать точечно, в том числе, поставщиков паленой продукции.