01 мая 2012.
/46ТВ/.
Для профилактики нужно съедать по 1-3 порции черники в месяц, или по одной порции земляники раз в 1-2 недели
Включение в рацион пожилых людей ягод – в частности черники и земляники – поможет им дольше сохранить ясный ум. Благодаря высокой концентрации флавоноидов эти ягоды являются хорошей профилактикой от старческого слабоумия.
К такому выводу пришли ученые из женского госпиталя Бриэма и медицинской школы в Бостоне (США). В проведенном ими исследовании участвовала группа пожилых женщин. Раз в одну-две недели они съедали по порции земляники, а раз в месяц - от одной до трех порций черники.
Эксперимент показал, что употребление ягод в указанном количестве снижает риск развития слабоумия. Ученые отметили, что черника и земляника обладают антиоксидантным действием, нейтрализующим отрицательное влияние на клетки головного мозга свободных радикалов. Эти побочные продукты метаболизма в большом количестве пагубно влияют на клеточные мембраны и ДНК.
Помимо ягод, профилактическим средством против развития старческого слабоумия являются яблочный сок (его надо выпивать по два стакана в день), чай и кофе, а также занятия спортом.
Включение в рацион пожилых людей ягод – в частности черники и земляники – поможет им дольше сохранить ясный ум. Благодаря высокой концентрации флавоноидов эти ягоды являются хорошей профилактикой от старческого слабоумия.
К такому выводу пришли ученые из женского госпиталя Бриэма и медицинской школы в Бостоне (США). В проведенном ими исследовании участвовала группа пожилых женщин. Раз в одну-две недели они съедали по порции земляники, а раз в месяц - от одной до трех порций черники.
Эксперимент показал, что употребление ягод в указанном количестве снижает риск развития слабоумия. Ученые отметили, что черника и земляника обладают антиоксидантным действием, нейтрализующим отрицательное влияние на клетки головного мозга свободных радикалов. Эти побочные продукты метаболизма в большом количестве пагубно влияют на клеточные мембраны и ДНК.
Помимо ягод, профилактическим средством против развития старческого слабоумия являются яблочный сок (его надо выпивать по два стакана в день), чай и кофе, а также занятия спортом.
Источник: Аргументы и факты