21 сентября 2017.
/46ТВ/.
В Курской области ежегодно регистрируют случаи отравления местных жителей дикорастущими грибами. Так, за 2017 год зафиксировано 14 случаев, когда вместе с грибами куряне получили дозу ядовитых веществ в организм. Пострадали 19 человек. Цифра немалая, однако значительно меньше, чем за аналогичный период 2016 года. Тогда произошло 34 случая отравления, при этом пострадал 61 курянин.
Как отмечают специалисты регионального Роспотребнадзора, в основном отравления ядовитыми грибами происходят из-за недостаточной информированности.
- Как правило, у населения отсутствует настороженность в отношении последствий употребления условно съедобных грибов, а также употребления хорошо известных съедобных грибов, собранных вблизи вредных производств, у шоссе и аэродромов, - поясняют в Управлении Роспотребнадзора по Курской области.
Также не рекомендуется покупать грибы у случайных знакомых, на рынках и в местах несанкционированной торговли. Ну а если в доме всё же появились грибы, следует соблюдать правила переработки и технологию приготовления.
Как отмечают специалисты регионального Роспотребнадзора, в основном отравления ядовитыми грибами происходят из-за недостаточной информированности.
- Как правило, у населения отсутствует настороженность в отношении последствий употребления условно съедобных грибов, а также употребления хорошо известных съедобных грибов, собранных вблизи вредных производств, у шоссе и аэродромов, - поясняют в Управлении Роспотребнадзора по Курской области.
Также не рекомендуется покупать грибы у случайных знакомых, на рынках и в местах несанкционированной торговли. Ну а если в доме всё же появились грибы, следует соблюдать правила переработки и технологию приготовления.