18 июля 2018.
/46ТВ/.
Специалисты курского управления Роспотребнадзора в текущем году проверили 270 магазинов, реализующих мясную продукцию, и 64 предприятий общественного питания. Ревизоры обнаружили множество нарушений - к приходу проверяющих были готовы не все.
Самые распространённые из выявленных нарушений: реализация мясной продукции с истекшим сроком годности или без наличия ветеринарного свидетельства; отсутствие необходимой маркировки на реализуемой продукции; не соблюдение правила товарного соседства при хранении и реализации пищевой продукции и т.д.
После специалисты отобрали пробы мясной продукции для лабораторного исследования. 8 из них не прошли микробиологическую экспертизу, они не соответствовали гигиеническим нормативам. Еще 10 не прошли проверку на соответствие требованиям по санитарно-химическим показателям.
В итоге с начала года уже забраковано 452 партии мясной продукции объемом 961,7 килограмма, возбуждено 345 дел об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов — более 1,1 миллиона рублей.
Самые распространённые из выявленных нарушений: реализация мясной продукции с истекшим сроком годности или без наличия ветеринарного свидетельства; отсутствие необходимой маркировки на реализуемой продукции; не соблюдение правила товарного соседства при хранении и реализации пищевой продукции и т.д.
После специалисты отобрали пробы мясной продукции для лабораторного исследования. 8 из них не прошли микробиологическую экспертизу, они не соответствовали гигиеническим нормативам. Еще 10 не прошли проверку на соответствие требованиям по санитарно-химическим показателям.
В итоге с начала года уже забраковано 452 партии мясной продукции объемом 961,7 килограмма, возбуждено 345 дел об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов — более 1,1 миллиона рублей.