01 февраля 2019.
/46ТВ/.
Перед новогодними праздниками специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проверили кафе в Курском районе. В одном из заведений выявился целый букет нарушений: в морозильных камерах отсутствуют термометры, на отруб спинно-поясничный бескостный из свинины не представлены товарная накладная и ветеринарное свидетельство. А главное - обнаружен свиной фарш «Фермерский» с истекшим сроком годности.
В итоге 10 килограммов недоброкачественной продукции сняты с реализации и утилизированы. Кроме этого, материалы по итогам проверки направлены в суд - в качестве административного наказания принято решение о приостановления деятельности кафе сроком на 10 суток.
Помимо прямых убытков из-за отсутствия клиентов, владельцу кафе придется думать, куда девать продукцию, срок годности которой подошел к концу за время вынужденного простоя.
В итоге 10 килограммов недоброкачественной продукции сняты с реализации и утилизированы. Кроме этого, материалы по итогам проверки направлены в суд - в качестве административного наказания принято решение о приостановления деятельности кафе сроком на 10 суток.
Помимо прямых убытков из-за отсутствия клиентов, владельцу кафе придется думать, куда девать продукцию, срок годности которой подошел к концу за время вынужденного простоя.