Курский сыр «Малевич» является авторским произведением. Его производит кооператив «Ферма групп». Сыр регулярно участвует в различных конкурсах и получает призы. Очередной успех ожидал курских сыроваров на конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России»....

В Курске есть немало мастеров своего дела. Некоторые из них становятся участниками национального конкурса «Вкусы России». Так, в частности, сегодня, 28 октября, курский фермер продемонстрировал процесс изготовления сыра «Малевич»....