© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: Пол кило баранины, 3 головки репчатого лука, 4 картофелины, 100 г. риса, пол стакана сметаны, черный и красный перец, зелень, соль.
Приготовление:
Приготовление: Баранину порезать на кусочки и обжарить на глубокой сковороде без масла, залить кипятком, добавить очищенные головки лука (не резать лук), соль и красный перец. Варить минут двадцать-тридцать, пока мясо не станет мягче. Затем добавить порезанный картофель и рис. Варить еще минут двадцать. Лук из бульона удалить. При подаче заправить сметаной, зеленью и черным перцем.
Время приготовления:1 час.
Время приготовления:1 час.
Приятного аппетита!