© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: 500 г. свежих шампиньонов, 1 стол. ложка муки, 1 стол. ложка слив. масла, пол стакана сливок небольшой жирности, пара перьев зеленого лука, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Приготовление: Грибы помойте, нарежьте дольками, отварите в 1,5-2 литрах подсоленной воды. Обжарьте муку на слив. масле до светло-коричневого цвета. соедините муку с супом, проварите, влейте сливки, прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения, поперчите. При подаче на стол посыпьте мелко порезанным зеленым луком.
Время приготовления: 30 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Приятного аппетита!