© изображение сгенерировано нейросетью GigaChat
12 октября 2026.
/46ТВ/.
Занимающаяся рыбопереработкой курская компания "ЭКО МОРЕ" в третий раз попала под строгие санкции Россельхознадзора. Очередное нарушение, зафиксированное 8 октября, касается прослеживаемости подконтрольной продукции.
Практически все производственные операции с пищевыми продуктами подлежат регистрации в Федеральной государственной информационной системе "Меркурий". Благодаря ФГИС "Меркурий", на территории страны осуществляется тщательный государственный ветеринарный контроль.
Как выяснилось при очередной проверке, в ходе оформления производственной транзакции в перечне готовой продукции значился "Набор рыбный для ухи из дальневосточных лососёвых (кета) рыб". В солидной упаковке (весом 50 килограммов) не оказалось сведений об объёме исходного сырья. То есть, сколько той самой дальневосточной кеты было использовано для производства курского рыбного набора, непонятно.
- Это свидетельствует о нарушении требований прослеживаемости во ФГИС "Меркурий" и отсутствии должного подтверждения безопасности выпущенной продукции, - пояснили в территориальном Управлении Россельхознадзора. - Уполномоченному, который на предприятии заносил данные в систему, приостановили регистрацию в ВГИС "ВетИС".
Кроме того, в Россельхознадзоре вспомнили, что ранее на принадлежащем "ЭКО МОРЕ" предприятии в Орле уже дважды не смогли отыскать сведений о количестве сырья при выпуске полукилограммовых кусков дальневосточной кеты.
- Эти факты свидетельствуют о систематическом производстве продукции без прослеживаемости, - отметили в Управлении Россельхознадзора.
Как выяснилось при очередной проверке, в ходе оформления производственной транзакции в перечне готовой продукции значился "Набор рыбный для ухи из дальневосточных лососёвых (кета) рыб". В солидной упаковке (весом 50 килограммов) не оказалось сведений об объёме исходного сырья. То есть, сколько той самой дальневосточной кеты было использовано для производства курского рыбного набора, непонятно.
- Это свидетельствует о нарушении требований прослеживаемости во ФГИС "Меркурий" и отсутствии должного подтверждения безопасности выпущенной продукции, - пояснили в территориальном Управлении Россельхознадзора. - Уполномоченному, который на предприятии заносил данные в систему, приостановили регистрацию в ВГИС "ВетИС".
Кроме того, в Россельхознадзоре вспомнили, что ранее на принадлежащем "ЭКО МОРЕ" предприятии в Орле уже дважды не смогли отыскать сведений о количестве сырья при выпуске полукилограммовых кусков дальневосточной кеты.
- Эти факты свидетельствуют о систематическом производстве продукции без прослеживаемости, - отметили в Управлении Россельхознадзора.