© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: 1 кг. шампиньонов, 100 г ветчины, 5 стол. ложек панировочных сухарей, 100 г твердого сыра, соль, перец черный молотый по вкусу, масло растительное для жарки.
Приготовление:
Приготовление: Помыть шампиньоны, отделить шляпки от ножек. Шляпки выложить в жаропрочную форму, подсолить и поставить в духовку минут на 10-ть. Тем временем мелко порезать ножки грибов и обжарить их на сковороде. пока не выпарится жидкость. Потом добавить мелко порезанную ветчину. Обжарить минуты две. Всыпать панировочные сухари. Обжарить 1-2 минуты. Сыр натереть на мелкой терке и половину его выложить в сковородку, быстро перемешать. Достать шляпки из духовки и быстро выложить в них получившуюся начинку. Сверху присыпать оставшимся сыром.
Запекать, пока сыр не расплавится.
Время приготовления: 20-30 минут.
Запекать, пока сыр не расплавится.
Время приготовления: 20-30 минут.
Приятного аппетита!