© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: молодые кабачки, чеснок, темпура (специальная мука тонкого помола, продается в отделах японской кухни), соль, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Приготовление: Кабачки порезать на дольки толщиной где-то пол сантиметра. Темпуру разбавить водой до консистенции жидкой сметаны. Окунать кабачки в кляр и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Сняв со сковороды, на каждую дольку положить немного чеснока, пропущенного через пресс, посолить.
Время приготовления: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Приятного аппетита!