© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: 1 кг свиных ребер, 2-3 моркови, 2 луковицы, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Приготовление: Ребра порезать на кусочки, какие Вам удобнее, обжарить на сковороде на подсолнечном масле без запаха, сложить в сотейник, посолить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук и морковь, посолить. перемешать, равномерно засыпать морковно-луковой смесью ребра, налить на три пальца воды и поставить тушиться. Тушить до тех пор. пока мясо на ребрах не станет мягким.
Время приготовления: приблизительно 1 час.
Время приготовления: приблизительно 1 час.
Приятного аппетита!