Свинина, запеченная одним куском в сливках с помидорами и луком

Приготовление: Сделать на мясе поперечные надрезы, довольно глубокие, но не доходящие до самого края. Получается своеобразная мясная «гребенка». Посолить, посыпать паприкой. Порезать тонкими дольками помидоры, лук порезать колечками. Вставить в каждый надрез дольку помидора и колечко лука. Затем положить мясо в форму для запекания, вылив туда сливки.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов минут сорок.

Время приготовления:1 час.